Cá kho làng Vũ Đại hay cá kho Đại Hoàng là món cá kho nổi tiếng ở tỉnh Hà Nam. Món cá kho Hà Nam ngon nổi tiếng cả nước bởi hương vị thơm ngon và hoàn toàn không còn mùi tanh. Cá kho làng Vũ Đại ngày xưa là làng Đại Hoàng tỉnh Hà Nam ngon nổi tiếng bởi thịt cá cứng còn xương cá lại mềm và xốp. Món cá kho làng Vũ Đại ăn rất đưa cơm mà ăn hoài không thấy chán - Cá kho làng Vũ Đại Hà Nam tự hào là món cá kho ngon nhất Việt Nam

Măm măm cho bé với cháo cá Hồi

Với thực phẩm là cá chúng ta có rất nhiều cách chế biến, chúng tôi đã giới thiệu đến bạn đọc rất nhiều món cá kho thơm ngon, lạ. Hôm nay chúng sẽ cùng nhau  nấu cháo cá hồi cho bé nhà bạn. Cháo cá hồi với đầy đủ các chất dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của các bé.

 Xem thêm: cách làm cá kho dưa ngon cơm ngon ngon.

Một vài thông tin dinh dưỡng từ cá hồi mà các bậc phụ huynh lên biết:

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học trong cá hồi có chứa rất nhiều omega3, protein tốt cho sự phát triển trí não của trẻ nhỏ, đồng thời trong thịt cá Hồi có chứa các chất dinh dưỡng như: selen, vitamin A, vitamin nhóm B, tryptophan, vitamin D, magie và photpho các loại vitamin này rất tốt cho sự phát triển thể chất cũng như chất đề kháng của trẻ.

ca-hoi

Cá hồi tươi ngon

 

 

  1. Phát triển trí não và thể lực.
  2. Chăm sóc cho da và tóc bé.
  3. Tăng khả năng đề kháng, miễn dịch.
  4. Tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ.

Cách nấu cháo cá hồi ngon tuyệt cho bé:

Cùng nhau khám phá cách làm món cá kho làng Đại Hoàng làng Vũ Đại Hà Nam ngon tuyệt nhé!

>>>Lưu ý: cháo cá Hồi chỉ nên cho trẻ 10 tháng tuổi trở nên ăn,để tránh dị ứng cho trẻ nhỏ.

Các nguyên liệu cần có:

Gạo tẻ: 50gam

– Gạo nếp: 25gam

– Cá hồi tươi: 1-2 lát

– Thêm chút gia vị: muối, tiêu, hành khô

– It rau mùi, hành lá

Các mẹ hãy cùng trổ tài nấu nướng cho bé yêu với các cách làm sau:

B1:

Sơ chế làm sạch nguyên liệu.

Làm sạch cá Hồi, khử mùi tanh.Luộc cá chín tách riêng hai phần xương và thịt.

  • Phần xương: ninh lấy nước dùng.
  • Phần thịt: băm nhuyễn, phi hành thơm nêm gia vị vừa ăn.
cá hồi tươi ngon

cháo cá hồi thơm ngon

Học thêm cách làm: Cá sốt ngũ vị ngon đậm đà.

 

B2:

Gạo tẻ và gạo nếp cho vào nồi nước dùng ninh nhừ, sau khi cháo chín bạn bắc ra tiếp theo cho phần thịt cá đã băm nhuyễn rồi đảo đều. Hành, rau thơm thái nhỏ cho vào nồi cháo.

B3:

Múc cháo vào to để một cong rau thơm lên bầy sao cho đẹp mắt. Vậy là chúng ta đã có một món cháo thơm ngon, cực kỳ bổ dưỡng cho bé yêu nhà bạn.

Chúc các bạn ngày càng nấu ăn ngon!^^

 

Tags: , , , ,

No comments yet.

Leave a Reply

Google+