Cá kho làng Vũ Đại hay cá kho Đại Hoàng là món cá kho nổi tiếng ở tỉnh Hà Nam. Món cá kho Hà Nam ngon nổi tiếng cả nước bởi hương vị thơm ngon và hoàn toàn không còn mùi tanh. Cá kho làng Vũ Đại ngày xưa là làng Đại Hoàng tỉnh Hà Nam ngon nổi tiếng bởi thịt cá cứng còn xương cá lại mềm và xốp. Món cá kho làng Vũ Đại ăn rất đưa cơm mà ăn hoài không thấy chán - Cá kho làng Vũ Đại Hà Nam tự hào là món cá kho ngon nhất Việt Nam
Cá kho coca ngon hấp dẫn

Cách làm cá kho coca ngon đậm đà

Cá kho làng Vũ Đại Hà Nam nổi tiếng là món cá kho ngon với hương vị đặc biệt, truyền thống nổi tiếng ở Việt nam và ngoài nước. Tuy nhiên hôm nay Chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn món cá kho mới với độ ngon thơm cũng vô cùng hấp dẫn đó là món cá kho coca với vị đậm đà, thơm ngon cho bữa cơm gia đình ngon miệng.

Cá kho coca ngon hấp dẫn

Cá kho coca ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm cá kho coca

  • Cá nục
  • Thịt ba chỉ
  • Lon coca
  • Muối
  • Đường
  • Nước mắm
  • Hành khô
  • Dầu ăn
  • Ớt quả

Tham khảo thêm:

Cách làm cá kho coca

Bước 1:

– Cá sau khi làm sạch cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn rồi cho cá vào ướp với muối.

– Thịt ba chỉ đem rửa sạch rồi thái miếng mỏng

Bước 2:

– Cho dầu ăn vào chảo nóng rồi đun sôi thì cho cá vào rán sơ qua rồi cho ra đĩa.

– Sau đó cho thêm chút dầu vào chảo cá rồi cho hành khô vào phi thơm sau đó cho thịt ba chỉ vào rán.

Bước 3:

– Cho cá, ớt vào đun cùng với thịt nêm thêm nước mắm, đường, rồi đổ lon coca vào và đun sôi thì hạ nhỏ lửa.

– Khi cá chín và nước cạn thì tắt bếp.

Chúc bạn ngon miệng! 

 

 

Tags: , , , ,

No comments yet.

Leave a Reply

Google+