Cá kho làng Vũ Đại Hà Nam nổi tiếng là món cá kho ngon với hương vị đặc biệt, truyền thống nổi tiếng ở Việt nam và ngoài nước. Tuy nhiên hôm nay Chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn món cá kho mới với độ ngon thơm cũng vô cùng hấp dẫn đó là món cá kho coca với vị đậm đà, thơm ngon cho bữa cơm gia đình ngon miệng (XEM THÊM).
Nguyên liệu làm cá kho coca
- Cá nục
- Thịt ba chỉ
- Lon coca
- Muối
- Đường
- Nước mắm
- Hành khô
- Dầu ăn
- Ớt quả
Tham khảo thêm:
Cách làm cá kho coca
Bước 1:
– Cá sau khi làm sạch cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn rồi cho cá vào ướp với muối.
– Thịt ba chỉ đem rửa sạch rồi thái miếng mỏng
Bước 2:
– Cho dầu ăn vào chảo nóng rồi đun sôi thì cho cá vào rán sơ qua rồi cho ra đĩa.
– Sau đó cho thêm chút dầu vào chảo cá rồi cho hành khô vào phi thơm sau đó cho thịt ba chỉ vào rán.
Bước 3:
– Cho cá, ớt vào đun cùng với thịt nêm thêm nước mắm, đường, rồi đổ lon coca vào và đun sôi thì hạ nhỏ lửa.
– Khi cá chín và nước cạn thì tắt bếp.
Chúc bạn ngon miệng!
