Món cá kho làng Vũ Đại – nghề kho cá gia truyền
Biết bao đời nay làng “Vũ Đại ” hay còn cách gọi khác là làng Đại Hoàng, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam nổi tiếng với nghề truyền thống kho cá trắm “ xuất ngoại”.
Category: Cá kho làng Vũ Đại
Ngày xuân về làng cá kho Vũ Đại xem kho cá
Xã Hòa Hậu nằm ở phía nam huyện Lý Nhân giáp với thành phố Nam Định , năm nay bỗng rộ lên thành một địa danh của ẩm thực cá kho . Những tin tức xem trên mạng internet, trên…
Làng Vũ Đại có những nồi cá kho bạc triệu
Từ hơn nửa thế kỷ qua, làng Vũ Đại (Đại Hoàng) (xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) nổi tiếng bởi bối cảnh của làng đã được cố nhà văn Nam Cao đưa vào nhiều tác phẩm văn…
Về làng Vũ Đại xem món cá kho đặc biệt thơm ngon
Món cá kho làng Vũ Đại trước đây vốn là một món ăn thường ngày của những người dân nghèo nơi đồng bằng chiêm trũng này. Một số người cao tuổi trong làng cho biết, trước đây người dân nơi…
Đặc sản món cá kho làng Vũ Đại
Làng Vũ Đại, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam, xưa không chỉ nổi tiếng là quê hương của cố nhà văn Nam Cao với kiệt tác “Chí Phèo” và món Chuối Ngự tiến vua, mà giờ đây…
Rộn ràng Làng cá kho vào Tết
Làng Đại Hoàng (Lý Nhân, Hà Nam), nguyên mẫu làng Vũ Đại trong tác phẩm Chí Phèo, những ngày giáp Tết thơm lừng mùi cá kho. Món cá kho làng Vũ Đại là một món ăn truyền thống của người…