Cay cay cá ngừ kho ớt
Cá kho làng Vũ Đại Hà Nam / Cá trắm đen kho cực ngon. Mùa đông kho cá với ớt xanh, hơi cay cay, nước cá thấm ngon, bạn có thể lấy nước kho cá ăn kèm với bún, ngon…
Category: món cá ngon
Cách làm món cá thu nhật sốt cà chua
Chế biến món ăn này bằng nồi áp suất giúp cá chín mềm, thấm đều gia vị mà không bị bể nát, nhìn món ăn đẹp mắt và hấp dẫn hơn. Nguyên liệu: – 4 con cá thu Nhật, 2…
Món cá kho trên quê hương Chí Phèo – món ngon nhớ lâu
Nói đến làng Vũ Đại xưa là nói đến mối tình Chí Phèo – Thị Nở trong tác phẩm của cố nhà văn Nam Cao. Ngày nay làng Vũ Đại được nhắc đến nhiều với món cá kho cổ truyền…
Đến Hà Nam – Thưởng thức đặc sản làng Vũ Đại
Làng Đại Hoàng (Hà Nam) là ngôi làng nguyên mẫu của “làng Vũ Đại”, nơi có món cháo hành nổi tiếng của “Thị Nở”, món cá trăm đen kho thơm phức. Và còn vô vàn món ngon khác. Làng Đại…
Món cá kho làng Vũ Đại – nghề kho cá gia truyền
Biết bao đời nay làng “Vũ Đại ” hay còn cách gọi khác là làng Đại Hoàng, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam nổi tiếng với nghề truyền thống kho cá trắm “ xuất ngoại”.
Làng Vũ Đại có những nồi cá kho bạc triệu
Từ hơn nửa thế kỷ qua, làng Vũ Đại (Đại Hoàng) (xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) nổi tiếng bởi bối cảnh của làng đã được cố nhà văn Nam Cao đưa vào nhiều tác phẩm văn…