Học cách chế biến món cá nục kho mít thơm lừng
Cá nục kho mít là món cá kho theo kiểu miền Trung, dễ thực hiện mà còn chế biến nhanh nữa, rất thích hợp với thời tiết giao mùa như những ngày đầu đông này. Các bước để nấu món…
Bài mới
Bí quyết nướng cá thơm ngon
Để làm được món cá nướng thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Sẽ có nhiều người đắn đo, suy nghĩ xem làm thế nào, và cần thực hiện thao tác gì khi bắt tay vào chế biến. Hãy tham khảo…
Cá Chép Kho Riềng cho những ngày đầu đông
Là món ăn mang hương vị Bắc, hợp dùng với cơm trắng. Cá chép thịt ngọt, giàu dưỡng chất, tính lành tuy nhiên do có nhiều xương nên phải kho kỹ, sao cho khi hoàn tất xương cá phải mềm…
Bí quyết làm giảm mùi tanh cá
Tro bếp tưởng chừng là nguyên liệu không mấy ai nghĩ đến, nhưng tác dụng của nó có thể giúp bạn loại bỏ chất nhầy và mùi tanh của cá, ngoài ra còn có thể dùng rượu trắng, giấm, chanh… …
Cá rán giòn xào chua ngọt ngon tuyệt
Phi lê cá được bọc bên ngoài một lớp bột mỏng, rán giòn xào chua ngọt với ớt chuông, dùng làm món mặn ăn với cơm thơm ngọn và lạ miệng. Nguyên liệu cho món cá xào chua ngọt: –…
Thơm ngon với cá bạc má kho cà kiểu miền Nam
Cá bạc má kho cà nóng hổi và ăn cùng cơm trắng thì ngon phải biết! Nguyên liệu: – 2kg cá bạc má – 5 cọng hành lá to – 1,5 kg cà chua Cách làm: Bước 1: Cá rửa sạch, để ráo. Có…