Thơm ngon lạ miệng với món cá kho măng

Nguyên liệu để làm món cá kho măng ngon tuyệt

Cá trắm 500 gm
Măng tươi 300 gm
Nước hàng 3 tbsp
Đường 1 tbsp
Muối 1 tsp
Bột nêm 1 tsp
Tiêu bột 1/3 tsp

Miếng cá cứng, đậm đà, thơm mùi măng, miếng măng mềm, ngọt dậy vị cá. Hai nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo cho món có hương vị rất riêng. Một món ăn dân dã và không quá cầu kỳ.

Các bước thực hiện

đánh vẩy, rửa sạch màng đen. Đem ướp với muối một lúc

Măng thái con chì, luộc kỹ cho hết hăng

Đun nước có cho nước hàng, đường, bột nêm đến sôi thì cho măng và cá vào.

Đun nhỏ lửa đến khi cạn nước, trên mặt miếng và măng bóng lên, rắc chút tiêu vào

Xếp cá ra đĩa, dội xốt kho cá lên.

Cá kho ăn nóng với cơm.

Món cá kho măng
Món cá kho măng

 

Rất đơn giản chỉ cần bỏ chút công sức là bạn đã có hoàn thành món cá kho măng ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình thêm đầy đủ. Hãy học nhanh để biết cách làm món cá kho này nhé!

Share This Post